El Gobierno Municipal de Tepeji del Río anunció que las personas dedicadas a la venta y manejo de alimentos que busquen comercializar sus productos durante las celebraciones del 15 de septiembre y las Fiestas de Octubre deberán cumplir con una capacitación obligatoria.
La capacitación para manejadores de alimentos se realizará el próximo jueves 10 de septiembre, a las 12:00 horas, en la Biblioteca Municipal, informó la administración local.
El curso tiene como propósito reforzar las medidas de higiene y seguridad en la preparación, manejo y comercialización de alimentos, particularmente durante las jornadas festivas, en las que se prevé una importante afluencia de consumidores.
El Ayuntamiento precisó que haber tomado la capacitación será un requisito obligatorio para poder vender alimentos durante estas festividades. Además, los comerciantes deberán contar con una Tarjeta de Manejador de Alimentos vigente.
Las autoridades municipales hicieron un llamado a las y los comerciantes interesados a cumplir oportunamente con ambos requisitos, con el objetivo de garantizar que la venta de alimentos se realice bajo condiciones adecuadas de higiene y de manera responsable ante la población.
Con estas medidas, el gobierno municipal busca fortalecer la seguridad sanitaria durante las actividades festivas y prevenir riesgos relacionados con el manejo inadecuado de alimentos.
