Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de la población durante las actividades de la Peregrinación de los días 24 y 25 de julio, el Gobierno Municipal de Tepeji del Río anunció la realización de una capacitación obligatoria dirigida a las personas que comercializarán alimentos durante este evento.
A través de la Dirección de Reglamentos, Espectáculos y Comercio, en coordinación con la Dirección de Sanidad y Rastro Municipal, se impartirá la Capacitación en Buenas Prácticas de Higiene en Alimentos, enfocada en fortalecer los conocimientos de los vendedores sobre el manejo adecuado, preparación y conservación de los productos que serán ofrecidos a la ciudadanía.
La jornada de capacitación se llevará a cabo el lunes 20 de julio, en un horario de 10:00 a 12:00 horas, en la Biblioteca Nezahualcóyotl.
Las autoridades municipales señalaron que esta actividad es fundamental para brindar un servicio de calidad, prevenir riesgos sanitarios y asegurar que los alimentos comercializados durante la peregrinación cumplan con las normas de higiene establecidas.
El llamado está dirigido a todas las personas que participarán en la venta de alimentos, a fin de contribuir al desarrollo de una celebración segura para habitantes y visitantes.
