Con el propósito de preservar el legado y el valor cultural del pulque, este domingo 2 de febrero el Gobierno Municipal de Tula de Allende encabezado por Cristhian Martínez, realizó una serie de actividades culturales en el corazón de la capital tolteca.
Cerca de 2 mil asistentes pudieron degustar del llamado “elixir de los dioses” en su presentación natural y también como curado de diferentes frutas de temporadas, además de gastronomía, artesanías y música en vivo, en un ambiente totalmente familiar.
El evento, se inauguró con una muestra de pintura enfocada en el maguey y paisajes de la región sur del estado de Hidalgo.
También, se incluyó la conferencia: El maguey, mitos y tradiciones en el siglo XVI por el Dr. Miguel Gamboa, donde los visitantes pudieron explorar un poco más sobres las raíces históricas del maguey y el pulque y su relación con la cultura tolteca.
Mediante estas actividades, el Gobierno Municipal de Tula de Allende, busca alentar el consumo y la producción para mantener vivas estas tradiciones.
